Areti White

Areti Weiß

Geschützte geografische Angabe Pangeon

Eigenschaften

Areti wird gekonnt aus der Assyrtiko-Rebsorte hergestellt, die auf den kalkhaltigen und lehmigen Böden des Weinguts in einer Region namens Ampelia angebaut wird. Nach der Traubenpressung wird der Most in Edelstahltanks vergoren und mehrere Monate auf der feinen Hefe belassen. Der Wein zeigt eine hellblonde, leicht grünliche Farbe. Gut kühlen und bei 12 °C servieren oder bis zu 10 Jahre lagern.

Nase

Die Nase ist präzise, ausdrucksstark und erinnert an Zitrone, Mandarine, Orange sowie exotische Zitrusfrüchte, unterlegt von kräftiger steiniger Mineralität, typisch für die Sorte.

Gaumen

Dieser ungeholzte, trockene Weißwein wirkt am Gaumen vollmundig, wobei seine Fülle und lebendige Säure ihn zu einem erfrischenden, angenehm anhaltenden Trinkvergnügen machen.

Speiseempfehlung

Pur genießen oder zu Fisch- und Meeresfrüchtegerichten sowie zu weißem Fleisch mit leichten Saucen servieren.