Kalamata Oliven XL 400g - Regina

Kalamata Oliven

Kalamata Oliven sind beliebte, fleischige griechische Tafeloliven, die für ihre tiefviolett-schwarze Farbe, ihre mandelförmige Form und ihre fleischige Textur bekannt sind. Sie haben einen unverwechselbaren, reichen und fruchtigen Geschmack, oft mit rauchigen oder weinartigen Noten, und werden typischerweise in einer Salz- und Essiglake eingelegt, um ihre natürliche Bitterkeit zu reduzieren. Benannt nach der griechischen Stadt Kalamata, aus der sie stammen, werden sie handgepflückt und sind eine geschätzte Zutat der mediterranen Küche, von Salaten und Tapenaden bis hin zu Käseplatten und warmen Gerichten.