Tsipouro Kardasi ohne Anis 0,2lit

Tsipouro Kardasi ohne Anis

Tsipouro ohne Anis ist das Primärdestillat aus Schwarzem Muskat aus Tyrnavos. Die ersten Fraktionen (Vorlauf) und die letzten (Nachlauf) der Destillation werden entfernt. Das Hauptdestillat (Herz) wird langsam bei niedriger Temperatur erneut destilliert. Dadurch bleiben Aroma und Charakter der gewonnenen Rebsorte unverändert erhalten.

Neben dem dominierenden Aroma des Schwarzen Muskats sind im Destillat Aromen von Frühlingsrosen, Brombeeren, Zitrusfrüchten, Pfirsich usw. erkennbar. Sein Geschmack ist weich und der Nachgeschmack angenehm aromatisch.

Er wird ohne Wasser bei 12–15 °C serviert. Dazu passen traditionelle griechische Köstlichkeiten wie Fleisch in scharfer Sauce, griechische Wurst mit Paprika, würzige Salate, eingelegtes Gemüse usw.